Akár a napi fizikai aktivitást, akár az edzés közbeni pulzust könnyen és pontosan tudják már mérni a különböző okosórák, mobilos applikációk. Azonban a másik oldal, a kalóriabevitel, azaz a táplálkozás monitorozása még mindig elég körülményes feladat és nem mindig ad pontos eredményt, bár ehhez is találunk segítséget az alkalmazások között.
Az életmód megváltoztatásakor a cél eléréséhez (legyen az akár fogyás, hízás, izomtömeg növelése, stb.) érdemes táplálkozási naplót vezetni, ha a testsúly változtatása is fontos. Ennek oka, hogy így az ember elsőként szembesül azzal, hogy ténylegesen miből (szénhidrátból, zsírból, fehérjéből) mennyit eszik, és ez alapján, dietetikus segítségével meg lehet határozni a változtatások irányát és menetét. Később ez alapján jóval könnyebb megtanulni, miből mennyit szabad enni, és így kialakulhat a tudatos étkezés.
Különösen fontos cukorbetegeknek a szénhidrát mennyiségének vezetése, és elosztása a nap étkezései között!
Hol vezessem?
Ahogy minden más területen, a táplálkozási naplók terén is megannyi mobilos alkalmazást vagy felületet lehet találni, ahova hasonló módon lehet bevinni az elfogyasztott ételeket. Talán a mobilos variációk hasznosabbak, mert az ugye mindig kéznél van, azonnal be lehet írni mindent. A magyar fejlesztésű alkalmazások előnye, hogy az itthoni termékek (legyen az akár a boltban kapható, csomagolt étel vagy különböző pékségek árui) is pontosan szerepelnek benne, nem kell tippelni vagy más, hasonló terméket hozzáadni az étkezés listájához. Bár meglepő módon a Healthline "2018 legjobb fogyásos applikációi" listában jó helyezést elért, amerikai Lose it! alkalmazásban is szerepel már néhány magyar termék.
A magyar alkalmazások között talán a legnépszerűbb a KalóriaBázis és a KalóriaGuru, de érdemes néhányat megnézni, pár napig próbálgatni, és a legkézenfekvőbb, legegyszerűbb rendszerűt és funkciójút használni!
Lose it! alkalmazás
Persze a gyakorlat aztán már több kérdést is felvet:
- Mekkora egy közepes méretű banán? - gyakran egy étel (például a gyümölcsök) több méretben is megtalálható a listában, és csak becsülni lehet, mondjuk mekkora az adott banán.
- Van-e különbség két pékség rozskenyere között? - persze hogy van, és talán a magyar fejlesztésű alkalmazásokban akár még külön-külön is megtaláljuk a különböző termékeket.
- Honnan lehet tudni, hogy az otthon készített ételek miből mennyit tartalmaznak? - az újabb szakácskönyvek, receptek az egész menüre vonatkozóan, adagonként megadják, hány gramm szénhidrátot, zsírt, fehérjét, rostot és persze kalóriát jelentenek. Ahol nincs ilyen, ott az alapanyagokat kell méregetni és kiszámolni!
- Elmenthetők-e a kedvenc, otthon készített ételek, hogy ne kelljen mindig bevinni? - a legtöbbnél igen, és még ezt alkalmanként is személyre lehet szabni.
- Hogy lehet könnyen bevinni egy csomagolt étel adatait? - sok alkalmazásban van már vonalkód-olvasó opció, amivel egy pillanat alatt lehet rögzíteni a megevett csokoládét, vagy akár egy egész menü alapanyagait.
- Honnan lehet tudni, mit tartalmaz a boltban vett nem becsomagolt étel, vagy az éttermi menü? - ez talán a legnehezebb, de a listákról nagyjából össze lehet szedni egyenként (pl. 100 g csirkemell, 60 g rizs, stb.), miből mennyi fogyott el.
- Mindent grammra pontosan kell megadni? - az újabb alkalmazásokban nem csak grammban lehet megadni a mértékegységet, hanem az ételnek megfelelő, más mértékegységekben is, például: 1 szelet kenyér, 3 evőkanál liszt, stb.
Ahogy fejlődnek a lehetőségek, úgy lesz egyre egyszerűbb az étkezés pontos követése is. Most még ugyan megkövetel némi rögtönzést és becsléseket, de a tudatosság felé vezető úton ez is sokkal jobb, mintha az ember nem foglalkozna azzal, miből mennyit eszik.